Creme Inglês de Limão - Dukan

Comentei da receita com uma amiga e ela disse que isso não é molho inglês, ela disse um nome complicado que desconfio ser de outro planeta, mas não importa de onde o bendito creme é o importante é que ele pode dar aquela aliviada na "saudade" por sobremesas e doces.

• 3 colheres de cream cheese ou queijo fresco coado por 12 horas 
• ½ colheres de maisena
• 1 colheres de sopa de adoçante
• 2 ovos
• 2 limões (suco)

Preparo:

1.     Misture a maisena e o suco de limão coado, adicione o adoçante, e misture até dissolver todos os grumos (reserve)

2.     Em outro recipiente bata os ovos ligeiramente e misture o cream cheese, misture bem até eliminar todos os grumos

3.     Misture tudo em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar o creme

4.     Após desligar o fogo continue mexendo até esfriar, para que não fique com grumos e estará pronto